近期，太原市市场监督管理局组织食品安全相关食品资讯食品安全监督抽检相关食品资讯抽检，抽取炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品相关食品资讯果制品、餐饮相关食品资讯餐饮食品、食用农产品相关食品资讯食用农产品、粮食加工品、水果制品、酒类、豆制品相关食品资讯豆制品、罐头、乳制品相关食品资讯乳制品、方便食品相关食品资讯方便食品、糕点、饮料、调味品相关食品资讯调味品、肉制品相关食品资讯肉制品、食糖、糖果制品、薯类和膨化食品相关食品资讯膨化食品、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、速冻食品相关食品资讯速冻食品、蛋制品相关食品资讯蛋制品、食品添加剂相关食品资讯食品添加剂、水产制品、蜂产品相关食品资讯蜂产品、蔬菜制品、茶叶相关食品资讯茶叶及相关制品、饼干相关食品资讯饼干、冷冻饮品相关食品资讯冷冻饮品、食用油相关食品资讯食用油、油脂及其制品等28个大类食品799批次样品。根据食品安全国家标准相关食品资讯食品安全国家标准检验和判定：合格样品782批次、不合格样品17批次。不合格样品具体情况如下：
一、娄烦县美特鲜生活超市销售的瓜子，其中过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛元信检测技术有限公司。
二、山西师范大学南校区学生一餐厅销售的担担面、以及学生二餐厅销售的灌肠，其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
三、太原市迎泽区燕宏营养餐馆销售的油条，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。检验机构为华研检测集团有限责任公司。
四、太原市迎泽区周瑞波糕点店销售的红豆糕，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。检验机构为华研检测集团有限责任公司。
五、太原市迎泽区小张快餐店销售的面皮，其中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为华研检测集团有限责任公司。
六、太原市迎泽区阎凯小吃店销售的凉粉，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。检验机构为华研检测集团有限责任公司。
七、杨建飞142325197508163518销售的芹菜，其中毒死蜱不符合食品安全国家标准。检验机构为华研检测集团有限责任公司。
八、古交市金钥匙幼儿园使用的自消毒餐盘，其中大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为山西安弘检测技术有限公司。
九、太原市小店区郝二女小吃店销售的凉粉，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
十、太原市小店区麻小六小吃店销售的1批次凉皮，其中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准；1批次凉粉，其中山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为青岛海润农大检测有限公司。
十一、太原市杏花岭区果岭食品店销售的，标称承德华朗食品有限公司生产的杏条，其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准。检验机构为太原海关技术中心。
十二、太原市杏花岭区郑俭玉面皮店生产销售的宽面皮，其中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为太原海关技术中心。
十三、太原市杏花岭区张腾食品店生产销售的窄面皮，其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为太原海关技术中心。
十四、太原市杏花岭区秦记面皮麻辣烫店生产销售的白面皮，其中脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准。检验机构为太原海关技术中心。
十五、太原市杏花岭区姐妹蛋糕屋生产的草子糕，其中铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准。检验机构为太原海关技术中心。
上述抽检中发现的不合格食品，我局综合行政执法队及相关县（市）市场监管局正在依法进行核查处理。
特此通告。
太原市市场监督管理局
2021年12月16日
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