7月7日，在青岛海关相关食品资讯海关所属烟台海关现场监管相关食品资讯监管下，烟台强岛水产品相关食品资讯水产品养殖相关食品资讯养殖场的1600尾活河豚相关食品资讯河豚陆续被打捞、称重、装筒入筐，然后装入活鱼相关食品资讯活鱼专用集装箱发往海外。
河豚肉质鲜美，烟台是山东重要的河豚养殖出口基地，具有辽阔的海域、肥沃的水质，为养殖河豚提供了优越的天然生长环境。烟台河豚年出口量占山东省河豚出口总量的50%左右。
“以往河豚出口要到7月底才开始，这次提前了半个月，而且客户要得很急，我们接到订单时特别担心会因品质检测时间过长影响按期交货。”烟台强岛水产品养殖场经理张仁东介绍，由于河豚属于食用水生动物，食品安全要求较高，需要检测兽药残留、重金属等风险项目近40项，检测周期长，面临订单交付时间紧等问题。
得知企业需求后，烟台海关对出口河豚实施前置检测，第一时间派员到企业海上养殖区进行取样送检，并指导企业按照目的国要求做好相关项目的自检自控，保障出口河豚质量安全。
“今年出口第一批河豚的品质好坏，直接关系着后续的订单量。”张仁东表示，在被告知出口河豚品质检测合格后，他心里的一块石头算是落了地。
除品质外，鲜活度是影响河豚市场价格的另一个关键因素。作为鲜活水产品，河豚在运输过程中极易因缺氧而死亡，对通关速度要求极高。
“针对活水生动物易损耗、通关时效性强等特点，我们开辟鲜活易腐出口农食产品属地查检‘绿色通道’，叠加今年海关新推出的属地查检系统，更是进一步简化了通关流程，出口河豚只需在属地完成查验即可放行，实现了通关再提速，为确保河豚鲜活出口争取了宝贵时间。”烟台海关驻芝罘办事处稽查一科科长李林表示，新的属地查检系统还增加了“云签发”模式，企业足不出户通过“线上”即可申领检疫证书，业务办理更加方便快捷。
“这批出口河豚从申报、放行到出证，仅用1小时就完成了所有通关手续，有效保证了河豚鲜活度。”张仁东说。
截至目前，烟台海关辖区河豚出口企业已拿到近240吨的国外订单，较去年全年增长40%左右。
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