近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干相关食品资讯饼干、餐饮相关食品资讯餐饮食品、茶叶相关食品资讯茶叶及相关制品、炒货相关食品资讯炒货食品及坚果制品相关食品资讯果制品、蛋制品相关食品资讯蛋制品、淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、豆制品相关食品资讯豆制品、方便食品相关食品资讯方便食品、蜂产品相关食品资讯蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品相关食品资讯冷冻饮品、粮食加工品、肉制品相关食品资讯肉制品、乳制品相关食品资讯乳制品、食品添加剂相关食品资讯食品添加剂、食糖、食用农产品相关食品资讯食用农产品、食用油相关食品资讯食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品相关食品资讯膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品相关食品资讯速冻食品、糖果制品、调味品相关食品资讯调味品、饮料、婴幼儿配方食品相关食品资讯婴幼儿配方食品等29类食品2052批次样品。抽样检验相关食品资讯抽样检验项目合格样品2027批次，不合格样品25批次。检测项目见附件。根据食品安全相关食品资讯食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）巴南区家美佳食品超市销售的、标称山东鼎华食品有限公司生产的欧式小面包，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二）巴南区家美佳食品超市销售的、标称四川三汇特醋有限责任公司生产的9°三汇醋酸调味汁，总酸（以乙酸计）不符合产品标签标示要求。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（三）璧山区白娜火锅店销售的牛蛙，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（四）大足区杨川速冻食品批发部销售的豆皮，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（五）大足区杨川速冻食品批发部销售的干山药，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（六）垫江县源耀老火锅餐饮店销售的油麦菜，阿维菌素不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（七）奉节县胜百汇百货购物中心销售的香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（八）奉节县黄后坤包子店加工自制的馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（九）合川区汤米食品经营部销售的猪黄喉，甲醛不符合国家相关规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（十）合川区渝尚你老火锅店销售的、标称绵阳市蜀味香食品有限公司生产的白醋风味液态复合调味料，总酸（以乙酸计）不符合产品标签标示要求。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。
（十一）梁平区宏莉佳副食超市销售的、标称巫溪县定坤食品有限公司生产的豌豆粉丝，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（十二）重庆市黔江区佳惠百货有限责任公司会展中心店销售的泥鳅散装（活），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（十三）重庆市黔江区佳惠百货有限责任公司会展中心店销售的精品香蕉散装，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（十四）荣昌区郑柳芬羊肉米线馆使用的碗（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十五）荣昌区昌元街道小梁山货店销售的生黑芝麻，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十六）重庆市强先副食品销售店销售的、标称台州缘份食品制造有限公司委托玉环市南洲乳饮食品有限公司生产的甜橙味饮料（风味饮料），菌落总数、酵母不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十七）重庆市万州区家益百货有限公司阳光满庭店销售的、标称重庆全恒食品有限公司委托广安市农峰食品有限公司生产的山椒凤爪（酱卤肉制品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（十八）万州区周家坝添圆副食品经营部销售的、标称重庆市世湖圆食品有限公司生产的老川江情牛肉干（香辣味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（十九）巫山县唐嘉商贸有限责任公司幸福生活超市骡坪店销售的黑芝麻，酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（二十）巫溪县塘坊镇海赢超市销售的、标称江西康娃缘食品有限公司生产的蒜香味青豆（炒货食品），酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。
（二十一）永川区君花餐馆使用的玻璃杯子（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二十二）重庆万家驿商贸有限公司销售的、标称重庆多笠原食品有限公司生产的香辣翅尖（辐照食品），菌落总数、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（二十三）长寿区凤城街道鼎旺餐馆加工自制的油条，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（二十四）重庆市长寿区裙盈副食经营部销售的、标称四川丰恒食品有限公司生产的手工豆腐干（五香味），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（二十五）忠县炳颖副食店销售的、标称龙海市漳鸿食品有限公司生产的美国豌豆（蒜香味），酸价（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件：1. 本次检验项目
2. 监督抽检不合格产品信息
3. 监督抽检产品合格信息
重庆市市场监督管理局
2022年7月22日
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