近期，淮北市市场监督相关食品资讯监督管理相关食品资讯管理局组织食品安全相关食品资讯食品安全的监督抽检相关食品资讯抽检。为保证广大消费者相关食品资讯消费者的消费知情权，现将抽检信息通告如下：
本次抽检的产品为粮食相关食品资讯粮食加工品、食用油相关食品资讯食用油、油脂相关食品资讯油脂及其制品、酒类相关食品资讯酒类、淀粉相关食品资讯淀粉及淀粉制品相关食品资讯淀粉制品、肉制品相关食品资讯肉制品、蜂产品相关食品资讯蜂产品、糕点相关食品资讯糕点、食用农产品相关食品资讯食用农产品8类。抽检项目包括食品添加剂相关食品资讯食品添加剂、农药残留相关食品资讯农药残留、兽药残留相关食品资讯兽药残留、品质指标、微生物相关食品资讯微生物指标、重金属相关食品资讯重金属污染物相关食品资讯污染物、真菌毒素相关食品资讯真菌毒素、非法添加相关食品资讯非法添加等指标，共抽检29批次产品，其中28批次合格，1批次不合格。
对抽检中发现的不合格食品，淮北市市场监督管理局已责成相关市场监管部门依法予以查处，已督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。自通告发布之日起3个月内完成核查处置并向社会公布处置结果。
现将不合格食品具体情况通告如下：
霉菌超标问题
1批次标称淮北市杜集区孙庄好又多超市销售的老五仁月饼霉菌不符合食品安全国家标准规定，检验机构为安徽中青检验检测有限公司。
特此通告
附件： 1、不合格项目小知识.docx
淮北市市场监督管理局
2021年11月9日
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