3月28日，由内蒙古奶业相关食品资讯奶业协会、内蒙古饲料相关食品资讯饲料工业协会、内蒙古农牧业产业化龙头企业协会、呼和浩特乳制品相关食品资讯乳制品先进制造业集群、内蒙古伊利相关食品资讯伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛相关食品资讯蒙牛乳业相关食品资讯乳业（集团）股份有限公司、上海交通大学内蒙古研究院、乳制品质量安全相关食品资讯质量安全控制技术教育部工程研究中心（内蒙古大学）联合主办，内蒙古乳博会展服务相关食品资讯服务有限公司、呼和浩特市艾克思博会展有限责任公司、《乳业时报》共同承办的“第十六届内蒙古乳业博览会相关食品资讯博览会暨高峰论坛相关食品资讯高峰论坛”在“中国相关食品资讯中国乳都”呼和浩特圆满落下帷幕。
本届大会以“踔厉奋发启新程 勇毅前行谱新篇”为主题，共吸引来自全国各省市236家企业参展，首日观众达12742人次、展会面积达1.2万平方米，集中展示：奶牛（羊）育种繁殖、饲料饲草、卫生保健、养殖技术、奶牛（羊）用品、环保牧场设备、乳制品加工与包装、冷链贮藏运输、检测仪器、乳制品等全产业相关产品。
展会同期，乳博会还会在国际会展中心举办20多场专业论坛，全面展示奶业科技进步成果，谋划创新发展，指引行业方向。
第四届内蒙古牛羊产业展览会将于2023年7月7-9日在呼和浩特内蒙古国际会展中心召开，同“2023年内蒙古畜牧业博览会、全国草食家畜产业发展论坛、内蒙古饲料工业展览会”同期召开。
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